Posts by Pavlína Havlová
Meruňky – symbol dokonalosti
Meruňky jsou nejen symbolem dokonalosti, ale obsahují řadu prospěšných vitamínů a minerálních látek. Na Moravě každoročně pořádají Meruňkové slavnosti jako poctu tomuto sladkému plodu. Při těchto slavnostech jsou meruňky zkrátka všude, a to i ve štamprlích. Včera jsme navštívili firmu ZEČI spol. s r.o., v Boleradicích na Moravě, která se zabývá polní výrobou. Má 1500…
Read MoreŠkolní statek Středočeského kraje, střed. Rakovník
Všechny produkty jsou vyrobeny z čerstvě nadojeného mléka bez použití konzervantů a vynikají lahodnou chutí. Nákup je možno spojit s výletem po malebné krajině křivoklátských lesů a údolí řeky Berounky, po domluvě je možná i prohlídka našeho statku s výběhem koní a koz.
Read MoreKde koupit čerstvé králičí maso přímo od výrobce
Jak v RABBITu distribuují králičí maso k zákazníkům tak, aby bylo co nejčerstvější, jsme se zeptali Františka Herouta, vedoucího maloobchodního prodeje RABBIT Trhový Štěpánov a.s. Pavlína Havlová: Jste jediným dodavatelem králičího masa u nás. Co všechno musíte mít, abyste mohli králičí maso distribuovat? František Herout: V první řadě máme téměř 30letou zkušenost s vlastní výrobou králičího masa,…
Read MoreSamosběr jahod. Kupte si je přímo na plantáži!
Na českých jahodových plantážích na různých místech České republiky postupně dozrávají jahody. Přijďte si je natrhat! Že nevíte, kam se pro ně vypravit? Zemědělský svaz pro vás připravil mapu s místy, kde je možný samosběr jahod. Sledujte nás! Protože průběžně budou na naší mapě další místa samosběrů jahod přibývat postupně podle toho, jak kde budou jahody dozrávat. Sklizeň je…
Read MoreKam pro brambory ve vašem okolí? Naše mapa vám napoví.
Zavřené školy, školní jídelny, restaurace i hotely, a to po dobu mnoha měsíců. Pěstitelé brambor přišli kvůli této situaci ze dne na den o téměř veškerou možnost odbytu. Co teď na jaře se stále plnými sklady brambor, zatímco už se na pole sází brambory nové? Přijďte si je nakoupit! Kupte si loňské, stále velmi dobré brambory…
Read MoreVíte, jak uchovat čerstvé maso co nejdéle čerstvé?
Také se na facebooku setkáváte s tím, že se tu hojně sdílí „zkušenosti“, ve které prodejně nakoupíte „zaručeně čerstvé“ maso, a pak se tu sdílí i doporučení, kam byste určitě chodit neměli, protože tam maso nevoní vábně, takže musí být určitě zkažené? V masně pracují prodavačky ve specifických podmínkách. Jednak musí dodržovat přísné hygienické podmínky, jednak musí…
Read MoreJen zákazník určuje, jaké chovy a v jaké kvalitě budeme drůbež dále chovat
V březnu tohoto roku postihla drůbežárnu Kosičky ptačí chřipka. Zeptali jsme se ředitele Mgr. Jana Pozdílka, jak se v Kosičkách s tímto problémem vyrovnávají. Pavlína Havlová: V minulosti produkovala drůbežárna Kosičky cca 150 000 ks konzumních vajec denně. V jakém rozsahu se vám podařilo provoz obnovit? Jan Pozdílek: O víkendu 15. a 16. května 2021 jsme naskladnili první snáškovou halu o…
Read MoreKřepelčí vejce, to je vitamínová bomba
Podnik pro výrobu vajec v Kosičkách má za sebou čtyřicetiletou tradici. Vejce se z Kosiček se rozvážejí po celé republice k cílovým zákazníkům, aniž by se používaly složité distribuční cesty a překupy velkoobchodům. Tímto způsobem vozí zaměstnanci podniku k zákazníkům vejce nejlevnější a nejčerstvější. Zeptali jsme se ředitele Mgr. Jana Pozdílka, co stálo u zrodu myšlenky rozvážet k zákazníkům také…
Read MorePřesné setí, šetrné sklízení, regionální spolupráce (AGROSPOL, Malý Bor a. s.)
Společnost AGROSPOL, Malý Bor a.s. najdete v oblasti mezi Horažďovicemi a Nalžovskými horami v Plzeňském kraji. Hospodaří zhruba na 2250 hektarech zemědělské půdy a je významným producentem průmyslových brambor, mléka a pšenice. Průmyslové brambory pro horažďovický Lyckeby Na rozloze o zhruba 300 hektarech pěstuje AGROSPOL brambory. Kromě několika hektarů osázených konzumními brambory se tu pěstují průmyslové brambory, které AGROSPOL dodává nedalekému Lyckeby…
Read MoreCo všechno se vyrábí v Horažďovicích z hlízové šťávy z brambor
Společnost LYCKEBY AMYLEX, a. s. (Plzeňský kraj) je největším výrobcem bramborového škrobu v České republice a jedním z nejvýznamnějších výrobců dextrinu v Evropě. Loni vyrobili v této společnosti na 25 tisíc tun bramborového škrobu, který exportují kromě Čech také do západní Evropy a Číny a dextrin prodávají i do USA a dalších evropských zemí. Jak se škrob vyrábí Výroba škrobu začíná…
Read More