Poctivý blog o poctivých potravinách

Není máslo jako máslo!
Potravinové řetězce lákají zákazníky na máslo v akci! Máslo musí splňovat jasně daná pravidla. Musí obsahovat více než 80 %, ale méně než 90 % tuku a maximálně 16 % vody. To splňují i másla, která české obchody vozí z Evropy. Málo kdo už však ví, že existuje samostatná kategorie másla a to čerstvost.
- Čerstvé kvalitní máslo se musí spotřebovat do 20 dní od vyrobení.
- Stolní máslo, které je nabízeno za nízkou cenu má dobu expirace až dva roky, pokud je mezitím zamraženo.
V České republice se ve velkém prodává máslo z intervenčních skladů a částečně z hmotných rezerv Evropské unie, přičemž je pravděpodobné, že se sem vozí také máslo z hmotných rezerv dalších evropských států.
Jak tedy poznat kvalitní čerstvé máslo?
- dle datumu spotřeby
- dle ceny
- dle země původu
Navštivte zemědělce ve svém okolí a kupte si čerstvé kvalitní máslo.
Další články z blogu

Nová prodejna v mapě: Ekofarma Útušice
Jižně od Plzně v obci Útušice hospodaří v ekologickém režimu malá rodinná farma Ekofarma Útušice. Každé úterý a pátek zde můžete zakoupit čerstvé kozí mléko, nebo...

Bezva řepa od Tomášků
Ochutnali jste někdy kečup nebo hořčici z červené řepy? Že ne? Tyto a další unikátní produkty z červené řepy vyrábí Bezva řepa. Navštivte malou vesničku Nalžovické...

Nová prodejna v mapě: Rozárčina farma
Domácí vejce a sezónní zelenina z Jestřabic u Koryčan. Navštivte Rozárčinu farmu na úpatí Chřibských lesů a Ždánického lesa. Sezónní ovoce a zeleninu rozváží formou farmářských...

Hospodářství Pod Strážným vrchem
V obci Merboltice, v historickém památkově chráněném statku, hospodaří rodinná farma Hospodářství Pod Strážným vrchem. Věnují se chovu koz a krav plemene Yersey a výrobě kozích...

Nová prodejna v mapě: Farma Hrma
Farma Hrma je rodinná farma zabývající se chovem masného skotu plemene Highland. Mají vlastní bourárnu hovězího masa a kromě kvalitního hovězího masa zde můžete nakoupit, po...

Posezení na Zlaté farmě
V prodejně na Zlaté farmě ve Štětovicích můžete každý den nakoupit mléčné výrobky z mléka od místních kraviček. Sortiment faremní prodejny zahrnuje také produkty od výrobců...

Nová prodejna v mapě: Farma U Stromovouse
Vynikající mléčné výrobky z kozího a kravského mléka z Jeseníků. Na Farmě U Stromovouse je i hostům o zábavu postaráno. "Obchůdek na farmě s produkty z...

Ovčí dobroty k nakousnutí
Na STATKU HORNÍ DVORCE můžete nakoupit domácí ovčí sýry, jehněčí uzeniny, nebo posedět v útulné hospůdce. Na jihočeských pastvinách v okolí obcí Horní Dvorce a Palupín...