Poctivý blog o poctivých potravinách
Není máslo jako máslo!
Potravinové řetězce lákají zákazníky na máslo v akci! Máslo musí splňovat jasně daná pravidla. Musí obsahovat více než 80 %, ale méně než 90 % tuku a maximálně 16 % vody. To splňují i másla, která české obchody vozí z Evropy. Málo kdo už však ví, že existuje samostatná kategorie másla a to čerstvost.
- Čerstvé kvalitní máslo se musí spotřebovat do 20 dní od vyrobení.
- Stolní máslo, které je nabízeno za nízkou cenu má dobu expirace až dva roky, pokud je mezitím zamraženo.
V České republice se ve velkém prodává máslo z intervenčních skladů a částečně z hmotných rezerv Evropské unie, přičemž je pravděpodobné, že se sem vozí také máslo z hmotných rezerv dalších evropských států.
Jak tedy poznat kvalitní čerstvé máslo?
- dle datumu spotřeby
- dle ceny
- dle země původu
Navštivte zemědělce ve svém okolí a kupte si čerstvé kvalitní máslo.
Další články z blogu
„Děti zajímají oba extrémy – mlýnek na obilí i nejmodernější sklízecí mlátička,“ říká Iva Horníková o svém naučném programu pro děti „Poznávej s námi zemědělství“
Územní organizace ZS ČR Hradec Králové realizuje z iniciativy Ivy Horníkové program pro děti na základních školách – besedy s workshopem a na ně navazující exkurze do zemědělských podniků....
Zdravé stravování podpoří projekt „Půl talíře“
Včera byla oficiálně zahájena kampaň projektu „Půl talíře“, který má za cíl propagovat zdravější stravování mezi Čechy. Tato kampaň, podpořená Evropskou unií a Farmou Bezdínek ze...
Nový mlékomat v Soběrazi
V Soběrazi, vedle areálu Zemědělské společnosti Radim a.s., nově můžete nakoupit čertvé mléko z mlékomatu. K dostání je za opravdu lidové ceny, 15,- Kč za litr...
Maso od Jakoubků
Znáte maso JAKOBEJK? "Jsme malá rodinná farma, zpracovávající vlastní produkci hovězího a vepřového masa s následným prodejem přímo ze dvora. Prodejna masa se nachází v obci...
Nová prodejna v mapě: Statek pod Výhledy
Domácí brambory, různé druhy sezónní zeleniny a ovoce z pohraničí. Až budete na podzim dělat zásoby brambor a jablek, navštivte Statek pod Výhledy. Zdroj: https://www.facebook.com/statekpodvyhledy
Ekologická kozí farma Na Pašerácké cestě
Bez pochyby nejsevernější farma v naší mapě! V těsné blízkosti hranic s Polskem a Německem máte možnost nakoupit domácí mléčné výrobky na Ekologické kozí farmě Na...
Mléčné výrobky z Vilémova
Na okraji malé obce Vilémov, nedaleko Golčova Jeníkova, na pomezí Vysočiny a Pardubického kraje, můžete navštívit domácí minimlékárnu Zemědělského hospodářství u Kláštera. V nabídce zde naleznete...
Nová prodejna v mapě: Farma Adnev Bohemia
Vyrazte do Provence v České Kanadě! Na Farmě Adnev Bohemia, ve vesnici Kunžak, můžete relaxovat i nakoupit vynikající domácí mléčné produkty. "Sídlíme v jižních Čechách ve...